Sal ahumada para cocina Maldon Ecologica

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Sal ahumada para cocina Maldon Ecologica Cristales de mar puros, sin aditivos.

Ahumada utilizando sobre todo madera de roble, siguiendo un proceso totalmente respetuoso con el medio ambiente. Todavía se practica hoy en día en la empresa el método totalmente tradicional de cosechar a mano la sal, utilizando los tradicionales rastrillos de madera largos como se hacía en la antiguedad. La sal Maldon ahumada es pura y única, elaborada utilizando sólo métodos tradicionales y naturales. Añade una nueva dimensión al sazonar carne, pescados y aves, realzando la sensación en paladar. Combina su característico y distintivo gusto salado con un auténtico e intenso olor y un sutil sabor ahumado. Gracias a todos estos atributos aporta un toque de distinción a todo tipo de platos siendo ideal para salsas, sopas y adobos. Reconocida mundialmente, el Maldon Crystal Salt Company es una empresa familiar que desde el año 1882 sigue los métodos antiguos de la elaboración de la sal con grandes sartenes al fuego y utiliza los conocimientos de generaciones de antepasados artesanos de la sal, consiguiendo sus característicos cristales en forma de pirámides.

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