Semilla aromática de cilandro, coentros sativo

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Semillas aromáticas de cilandro.

Planta anual. Altura: 75 cm.

Se utiliza como:

Condimento en las conservas de hortalizas y en diversos platos. Las semillas madras resultan bastante aromáticas. Favorece la digestión y elimina los gases.

Cuando sembrar:

En Primavera necesita suelos medianamente compactos, permeables.

Época de cosechar:

A finales de Agosto. Utilización: de hojas frescas al igual que las semillas maduras.

 

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