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Grelos de procedencia ecológica y categoría extra envasados con agua, sal marino y vinagre. Producto certificado por el CRAEGA (Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia). Se deben guardar en lugar oscuro, fresco y seco.
Aporta una apreciable cantidad de vitamina C y de folatos, y cantidades discretas de vitaminas del grupo B (B6,B3, B1 y B2). Carece de provitamina A y de vitamina E, abundantes en otras verduras y hortalizas.