Propiedades del perejil Petroselinum spp.

Las propiedades del perejil son muchas y muy variadas. Es una hierba indispensable en el huerto, que tiene una versatilidad impresionante, por lo que es utilizada ampliamente en la gastronomía mundial, bebidas energéticas, infusiones y extractos medicinales. Taxonomía...

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Verdolaga. Arvense con propiedades sorprendentes

La verdolaga es una de las malezas que comúnmente debemos combatir en nuestra huerta o jardín. Sin embargo, esta planta arvense presenta muchas propiedades que seguramente desconoces. Es una planta de tallos y hojas carnosas, que pueden alcanzar hasta 30 cm de...

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Enfermedades del laurel

Realmente son pocas las enfermedades del laurel. De hecho, sus aceites esenciales y algunos compuestos químicos se usan como repelente de insectos, o para combatir a plagas de otras plantas. Obviamente no es inmune a todos los agentes patógenos, pero, desde el punto...

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Boletus appendiculatus. Difícil de encontrar, pero delicioso.

La seta Boletus appendiculatus, ahora clasificado como Butryboletus appendiculatus, es uno hongo de gran calidad culinaria, aunque no tan fácil de encontrar. Se le conoce en inglés como uno de los 5 «butter bolete» debido a su coloración mantequilla. Descripción de...

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Rizomas… Estructuras de propagación de las plantas

Siendo el tallo una parte de la planta que generalmente asociamos con el sostén de las ramas y hojas, la idea de que el rizoma sea un tallo puede resultar un tanto confuso. Sin embargo, al leer un poco más, nos daremos cuenta que muchas de las plantas que conocemos y...

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Escarola Propiedades y algo más

En esta oportunidad aprenderemos un poco sobre la Escarola propiedades y beneficios. La Escarola (Cichorium endivia var. Crispum) es el nombre con el cual comúnmente conocemos a esta planta de la familia de las Asteráceas o Compuestas, misma familia de las lechugas....

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Boletus Pinicola, Boletus pinophilus u hongo de Pino

Como la mayoría de los hongos comestibles, el Boletus pinicola o Boletus pinophilus es nuestro gran aliado, gracias a su aporte nutricional y niveles bajos de sodio y grasa. Boletus Pinicola  Al mismo tiempo que son bajos en grasas, tienen contenidos altos en...

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Enfermedades del almendro.

Si tienes un almendro guara o cualquier otra variedad, o si deseas empezar a cultivar almendros, entonces debes conocer las enfermedades del almendro y cómo controlarlas. Enfermedades del almendro Nos enfocaremos en las 6 principales enfermedades del almendro en...

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El ciruelo japones (Prunus salicina)

El ciruelo japones (Prunus salicina)  y el ciruelo europeo (Prunus domestica) son las variedades más conocidas de la popular fruta proveniente del árbol del ciruelo.  Ciruelo japones, tan delicioso como hermoso. El ciruelo es un Árbol caducifolio de la familia...

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