Delicioso salchichón de cerdo Celta, raza 100% autóctona de Galicia. Producto envasado al vacío de 270-280 gramos aproximadamente.
Salchichón de cerdo de la raza celta. Raza autóctona de Galicia criados en libertad. Prueba este exquisito salchichón.
Nuestros cerdos celtas se alimentan principalmente de bellotas, castañas, verdura, hierba y se cumplimenta la alimentación con cereales, sobre todo en invierno cuando escasean los anteriores alimentos. Esto todo campando a sus anchas por las parcelas que tenemos habilitadas, fundamentalmente rodeadas de robles y castaños.
Para la elaboración de nuestro salchichón, empleamos los siguientes ingredientes: Magro de porco celta, especias, sal, dextrina, dextrosa, fibras y proteínas vegetales, maltodextrina, potenciador del sabor(E-621), estabilizantes (E-450 y 451), aromas, antioxidante (E-316), conservador (E-252) y colorante (E-120)
La información nutricional es dada según los valores medios por cada 100 gr:
- Valor energético: 422 kcal
- Grasas: 36,5 g. de las cuales saturadas son 14 g. ; hidratos de carbono: 0,9 g. de los cuales azúcares: 0,4 g.
- Proteínas: 27 g.
- Sal: 2,99 g
