Plantas de "A" a la "Z"

Nombre común Nombre latín
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ALGAS GALLEGAS

Alga ecologica para ensalada
Alga ecologica para ensalada

Alga ecologica para ensalada

7.30
Modelo: Bolsa de 100 gramos


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Alga deshidratada ecologica para ensalada

Características:

Alga deshidratada para ensaladas 100 % vegetal compuesta de una mezcla de algas atlánticas Wakame, Nori y Dulse. Las algas marinas son básicasen la dieta moderna por su alto valor nutricional: primera fuente natural de minerales y oligoelementos, además de aminoácidos esenciales, vitaminas y fibra. Son claves en el metabolismo de las grasas y en la eliminación.

Valor nutricional:

Composición media por 100 gramos: Proteínas: 23,2%, Grasas: 1,2%, Hidratos de Carbono: 48,6%, Fibra: 24,1%, Potasio: 5383 mg, Calcio: 756 mg, Magnesio: 620mg, Fósforo: 235 mg, Hierro: 31 mg, Yodo: 29 mg, Vit B 12: 13,8 mg.

Preparación:

- Para 2 personas: remojar 10 gramos de algas en un plato hondo durante 5 minutos, con agua y zumo de medio limón. Preparar mientras la ensalada y finalmente añadir las algas, aliñando con abundante aceite de oliva o salsa al gusto.

- 100 g = acompañamiento para 20 raciones.