¿Que sembrar en Agosto en tu huerto?
Para sembrar en Agosto tenemos dos tipos de cultivos. Aquellos que sembramos y cosechamos durante casi todo el año y los de otoño/invierno que ya comenzamos a sembrar en Julio. Es un mes ideal para plantar todas las variedades de coles que te gusten para que las puedas cosechar en el invierno. Otra especie especial para sembrar en Agosto es el puerro, que sólo puedes incluir en tu huerta hasta la 1° quincena de Septiembre.
Especies y variedades para sembrar en Agosto en mi huerta
Apio
Lleno de pascua
Brócoli
Brécol Violeta de sicile
Cebolla
Blanca de pompei
Babosa selección primosa
Blanca (Semillas ecológicas)
Escarola
Perruca del prat selección rizos
Gigante hortelana selección delta
Cabello de angel selección fildor
Rubia corazón lleno lisa C
Espinaca
Viroflay
La puedes cosechar desde los 45 días de sembrada
Fresones
Cuatro estaciones
En éste mes las puedes sembrar en semilleros al aire libre. Las podrás trasplantar cuando la planta alcance los 8 cm de altura. Los primeros días después del trasplante es conveniente que las sombrees. La recolección la podrás hacer en Junio/Julio del año siguiente
Judías
Enrame helda (semillas ecológicas)
La puedes sembrar por siembra directa a golpes. No soporta temperaturas inferiores a 10°, por lo que la siembra en esta época está reservadas a lugares con muy buen clima.
Buenos aires roja (Semillas ecológicas)
La siembras en modo directo a golpes. Necesita que la temperatura esté por encima de los 10° y la puedes cosechar a partir de los 60 días de sembrada
Enana slenderette
La siembras directamente a golpes cuando la temperatura supere los 10°. Y la puedes recolectar a partir de los 50 días de sembrada.
Lechuga
Inicialmente las variedades que son para sembrar en Agosto las plantas en semillero, las trasplantas cuando la planta tiene 3 o 4 hojas y las cosechas a partir de los 2 o 3 meses de sembrada
Valladolid selección pucela
Trocadero s/n
Little gem tipo cogollo
Hoja de roble roja
Rizada roja hoja de roble (Semillas ecológicas)
Rizada verde rojiza maravilla de verano (Semillas ecológicas)
Maravilla 4 estaciones
Cogollo de Tudela
Hierba de los canonigos o lechuga de campo
Orégano
Las variedades de orégano que se pueden sembrar en Agosto las siembras por método directo y las podrás recolectar desde Octubre
Semillas ecológicas
Semillas aromáticas de orégano
Rabanito
El rabanito se cultiva con siembra directa y su cosecha la tienes que llevar a cabo 5 o 6 semanas después del sembrado
Datil rojo selección redio
Redondo rojo (Semillas ecológicas)
Nacional 2 redondo rojo punta blanca
Valeriana
Hierba de los canonigos o Valeriana
Esta aromática se siembra en semillero y tendrás la tarea de cosecharla a partir de Octubre
Zanahoria
Nantesa (semillas ecológicas)
Morada
Berlicum
Variedades de Coles para sembrar en Agosto
China
Pet-sai, couve da china
Lombarda
Cabeza negra (semillas ecológicas)
Milán
Virtudes 3 selección bullo
7 semanas temprana selección rapit
Virtudes (semillas ecológicas)
Repollo
Repollo lombarda cabeza negra 2
Coliflor
Metropolitana
Grande de navidad
Colinabo
Rutabaga cuello verde
¿En qué consiste la asociación de cultivos?
Después de haber recogido la cosecha, seguramente te han quedado parcelas libres para sembrar nuevamente. Es el momento en que tendrás que decidir que especies sembrar teniendo en cuenta la época del año y cuales son de tu preferencia. En esa decisión es muy importante que agregues un dato más a considerar. Este dato es la asociación de cultivos.
La asociación de cultivos favorece a la huerta en varios aspectos importantes:
- Optimiza los nutrientes del suelo
- Es ideal que intercales entre los cultivos plantas aromáticas ya que con sus aromas atraen insectos polinizadores y también los exterminadores de plagas
- Podrás aprovechar mejor el espacio del que dispones para tu huerta
Las asociaciones recomendadas que puedes implementar son:
- Asociar hortalizas que una le sirva de tutor a la otra, por ejemplo el maíz y las habas o los guisantes
- Combinar especies con diferentes tiempos de maduración como por ejemplo las coles con las lechugas o las zanahorias con las cebollas
- Nunca juntar 2 especies que tengan necesidad de muchos nutrientes. Lo ideal es asociar una que requiera muchos nutrientes con otra que necesite pocos, Por ejemplo las berenjenas con los tomates o el melón con la calabaza.
La ventaja que obtendrás aplicando ésta técnica es que obtendrás hortalizas más saludables y más sabrosas.
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